小粒な暮らし　　　
雑穀料理教室

度々の緊急事態宣言の中

しばらくお休みをいただいていましたレッスンですが

10月より再開させていただきます。

美味しい食材がいっぱいの季節、秋がやってきました。

コロナの影響で自己免疫を高める食材に関心が集まっていますね。

秋の教室では免役をアップさせる食材と雑穀を組み合わせた

お料理をご紹介する予定です。

・小豆と鶏肉のあっさりチキンパテ

・秋鮭のサーモンフレーク作り

・サーモンフレークとひえのグラタン

・豚肉とパプリカの煮込みパセリライス添え

・柿と春菊のサラダ

白小豆、ひえ、そばの実、もち麦を使用予定です。

秋鮭のサーモンフレークは特におすすめです！

いろいろとアレンジがきいてとても便利です。

鮭の素晴らしい栄養についてもふれさせていただきます。

そして少し気が早いのですが

チキンパテは年末年始のテーブルにもピッタリの一品。

作り置きできるのであわただしい時期におすすめです。

換気、消毒に充分注意したうえで少人数での開催となりますが

ご参加の皆様には作業中はマスクの着用をお願い申し上げます。

下記日程を予定していますが

他のお日にち（11月以降）も可能ですので

遠慮なくお問い合わせ下さい。

10月17（日）残席1，2名様　

20  (水） 残席１，２名様

23（土)　満席となりました　

26（火） 残席２名様

28（木）満席となりました

31（日）残席1名様

11/９（火）新設　満席となりました

11/12（金）新設　キャンセルが出ました　残席1名様

全日11時～　レッスン料は6000円となります。

教室の詳しい内容につきましては

『初めての方へ　教室の御案内』　をご覧くださいませ。

お問い合わせ、お申込みお待ちしています。