小粒な暮らし　　　
雑穀料理教室

朝晩の空気に秋らしさを感じるようになりました

これからは日一日と秋が深まっていきますね

雑穀も令和8年産の新物が出回ってきました！

10月も半ばに入り、そろそろ晩秋に入りますが

11月に秋冬メニューの教室を開催致します

今回は雑穀をより気軽に使って頂けるように

雑穀の基本的な使い方に改めてポイントをおいた内容です

メニューは

・カリフラワーと帆立のグラタン

・きび海老の春巻き

・きび海老の椎茸詰めのあんかけ

・鶏肉団子の鍋仕立て

・きのこと春菊の温かいサラダ

・鶏肉の白味噌漬け焼き

キヌア、きび、そばの実を使って作ります

カリフラワーのグラタンはホワイトソースを使わないグラタンです

春巻きと椎茸詰めはきびと海老の組み合わせのアレンジ料理

鶏肉団子の鍋仕立てはこれからの季節、出番の多い鍋料理

きのこと春菊のサラダはきのこと雑穀たっぷりで作ります

鶏肉の白味噌漬け焼きは雑穀は使っていませんが

お正月のおせち料理にもおすすめです

開催予定日は下記の通りです

11/20(金)

11/24(火)

11/26(木)

11/28(土)

全日11時開始となります

またこの他のお日にちも開催可能ですので

遠慮なくご連絡下さいませ

レッスン料金はお一人様8000円を頂戴いたしております

お食事、お飲み物、デザート、レシピ、当日使用の雑穀を

お持ちかえり頂いております

その他の教室の詳細につきましてはHP内の

『初めての方へ　教室の御案内』

をご覧下さいますようお願い致します

 お申込み、お問い合わせをお待ち致しております！