小粒な暮らし　　　
雑穀料理教室

紫陽花の花が綺麗な季節になりましたね

でもまだ6月だというのに

気温が上昇中で先が思いやられます、、

今年の夏も猛暑の予報

しっかり食べてひと夏を元気に乗り切りましょう！

7月からの夏の教室では

雑穀と豆、スパイスを使ったお料理をご紹介致します

メニューは

・鳩麦と海老のココナッツカレー

・小豆とかぼちゃのカレー

・スパイスライス

・シークカバブ（ひき肉の串焼き）

・オクラのサブジ（野菜の蒸し煮）

・玉ねぎのアチャール（スパイスマリネ）

・スイカのライタ（ヨーグルトサラダ）

・カチュンバル（生野菜のサラダ）

雑穀は鳩麦、アマランサス、キヌア

豆は小豆、垢えんどう豆をご紹介いたします

海老のカレーはココナッツミルクの甘い香りのカレー

スパイスライスを添えていただきます

小豆のカレーは辛さの調節が出来るので

お好みの辛さで作れます

シークカバブ、サブジ、アチャール、ライタはカレーのお供！

どのお料理もスパイスを利かせ過ぎずに

食べやすいようにアレンジしています

スパイスを使っていますが

普段の食卓にも用意していただける味です

野菜は一般的なものを使用しますが

オクラが苦手な方はお知らせください

他の食材をご用意いたします

開催予定日は

7/10（水）残席2名様

　13（土）

　18（木）残席1名様

　21（日）残席1名様

　24（水）満席

　27（土）

　28（日）新設　残席2名様

   31 (水)  貸し切り

この他の日にち（8月以降も）も開催可能ですので

お問い合わせ下さい

全日11時～となります

その他の詳細につきましては

お問い合わせいただくか、

HP内の

「初めての方へ　教室の御案内」をご覧ください

お問い合わせお申込み、お待ちしています！