小粒な暮らし　　　
雑穀料理教室

6月も半分が過ぎましたね

関東地方も梅雨空が続いていますが

今年の夏は例年にない猛暑という予報！

一体どこまで暑くなるのだろう、、、と不安になりますが

そんな暑い夏に負けないようにしっかりと食べて体力を養いましょう！

7月はリクエストを頂いていました過去メニューで

教室を開催させて頂きます

雑穀と豆とスパイスを使ったお料理です

2年前に開催した内容とほぼ同じですが

一部レシピの手直しをしています

また前回はご紹介していないデザートを

組み込んだ内容となっております

メニューは

・鳩麦と海老のココナッツミルクカレー

・小豆とかぼちゃのカレー

・スパイスライス

・シークカバブ（ひき肉の串焼き）

・オクラのサブジ（野菜の蒸し煮）

・玉ねぎのアチャール（野菜マリネ）

・カチュンバル（インドの生野菜サラダ）

・黒米とココナツミルクのデザート

雑穀は鳩麦、あわ、キヌア、黒米

豆は小豆、枝豆をご紹介致します

お料理の名前は聞きなれないものが多いかもしれませんが

スパイスを効かせ過ぎないようにして

食べやすい味に仕上げていますので

普段の食卓にも登場させていただけると思います

私の一押しは小豆とかぼちゃのカレー

一年中作っています!(^^)!

7月中旬から開催予定で

下記の日程を予定しています

7/20(月）

　23(木）

　29(水）

他の日も開催可能ですので

ご希望の日をお知らせ頂けますと嬉しいです！

8月も開催可能ですので遠慮なくご連絡下さい

全日11時からとなります

その他の詳細につきましては

お問い合わせを頂くか

HP内の

『初めての方へ　教室の御案内』をご覧ください

お問い合わせ、お申し込みをお待ちしております